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          臺州:醫生提醒:野菜味鮮美 貪嘴有風險

          阿福講白搭 責任編輯:沈宇航 臺州在線 臺州網絡電視臺 發布時間:2021年04月08日 16:28 閱讀次數:15次
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              春暖花開,正是踏春好時節,許多市民喜歡采摘野菜嘗鮮。醫生提醒,食用野菜要注意安全, 而且不宜大量食用,以防食物中毒。

              這段時間,郊外的各種野菜開始冒頭兒,對于許多出外踏青的人來說,采摘、購買野菜是一件樂事。需要注意的是,野菜雖然可口,但是采摘、食用野菜要有講究。

              溫嶺市第一人民醫院急救中心主治醫師 鄭君芬:首先我們要分辨這個野菜有沒有毒,有些野菜是有劇毒的,我們要仔細分辨,有些野菜種植在工廠周邊,有可能會受工業排污的污染和重金屬中毒。有些野菜可能施了農藥,會有農藥中毒。我們在食用之前,要確保野菜無毒。

              醫生介紹,野菜大多屬于寒性食物,脾胃虛弱的人食用過多可能會引起不適。此外,像薺菜、香椿、馬齒莧、灰灰菜等野菜都是光感性植物,普通人食用后易導致皮膚對日光更加敏感,進而導致皮膚被曬傷,甚至出現日光性皮炎。醫院每年都會接診不少吃了這類野菜而曬傷或過敏的市民。

              溫嶺市第一人民醫院急救中心主治醫師 鄭君芬:如果有過敏體質的市民吃了這類野菜,也不要過分擔心,一個是減少吃這類光感性植物野菜,吃了之后盡量減少戶外運動,減少強光照射。在吃的時候,盡量在夜間服用,減少對日光的吸收。

              野菜,包括野蘑菇,不要亂吃。一不小心,可能害得人命。

            文章來源:阿福講白搭
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